乍一看标题“京东小鲁迅、燕郊食为天”怎么鲁迅和饭馆扯上关系了？是，第一次见赵鹏宇先生，我吓了一跳，简直太像了。谁？大文豪鲁迅！浓眉小眼儿，就差鲁迅先生的胡子了，我足足愣了一分钟！神似是一方面；一口地道的燕郊味儿、说话风趣幽默、出口成章这也是我对赵总的第一印象，看了赵总的诗就知道我没有杜撰了：《无题》
以人为本 食为天，一鸣惊人全驴宴。
大锅狗肉味道鲜，绿豆圪真美名传。
保健大豆作用全，垮炖白鲢人人赞。
腐乳扣肉最解馋，豆腐豆芽保平安。
锅贴豆饭饸饹面，随时恭候众食仙。
由赵鹏宇先生和李士旺先生创办的“食为天”，迄今为止已经一年了，这一年来用赵总的一句话“靠朋友我们可以说一帆风顺”。是啊，不是有那么一首歌吗“朋友多了路好走”。

食为天的创办者赵鹏宇先生和李士旺先生

说实在的，要不是亲眼看到外面空旷的沙地停了这么多的高档轿车，我还以为进北京的“鬼街”了！这个不是光凭赵总说的，这是经过我几个周以来的调查取证的。大家一定会问“为什么呢？”，让我们听听食客自己的声音：“这儿的菜很有特色，一句话：‘土得有味道，都是纯绿色的大锅红豆米饭、大锅菜，名副其实的燕郊味。’”
赵总和李师傅都是土生土长的燕郊人，打小儿就吃燕郊大棚席儿30多年的赵总从地税局退休之后，为了打发寂寞、广交朋友，于2007年5月8号成立了“食为天”，从策划到给菜品起名都是赵总一手操办的。赵总说“别人开饭店觉得很累，可是我开饭店觉得很快乐。咱们吃的米面、蔬菜都是咱自家地产的，纯绿色食品，驴肉狗肉都是经过检验检疫部门鉴定过的，不信看看外面的蓝底戳儿。说实在的这么偏僻的地方有这么多朋友过来捧场，我心里很高兴，因为我的菜都很实诚，做人也要这样——”说到这里，心里不由得敬意由生。
赵老板介绍说：“‘食为天’是根据孔子的‘民以食为天’而来的，他沿袭和传承了燕郊当地的大棚席儿（以前比较简陋，搭几个大棚席地而坐）特色，主要以柴禾烧炕的大锅进行炒、炖、溜等，菜品一般为驴肉、狗肉、豆腐、猪肉、面食等农家菜。刚开业的时候就二十几个菜，我就搞了一个‘百日试吃，千人回访’的活动。效果不错，那个时候也没有想着挣钱，就是想让大家吃高兴喽。咱们燕郊老祖宗的东西没有丢。”说完赵总爽朗的笑了。我知道这笑里承载了他太多的故事了——
说到“食为天”的菜，那叫“绝、妙”。就以铁狮子头为例，一般的用料是猪肉和羊肉，而赵老板的“铁狮子头”却是以驴肉为料，选用的驴肉都是上等的口外（一般是散放的）驴肉，去得那天正好是他们过来送驴肉，“他们当场给我们剔骨切驴肉，肉质干鲜。”赵总说：“基本上两天就要一头驴，我们的菜价低、口味正宗，有不少北京的客人都来我们这里吃的，为的是‘回归传统’，所以我们这里虽然偏僻但是生意却依然红火的原因。”我看到外面停了好几辆奥迪、PASSTE轿车——服务员都很忙，没办法赵总也亲自上阵了！
我独自来到了厨房，老式的七刃的柴锅让我想起了小时候在家的时候吃的大锅饭，很香很怀念——听着柴禾在锅底下劈里啪啦的响，厨师长李师傅有节奏的切菜声，仿佛又回到了童年——
走题了赶紧向大家介绍美食吧——
传统的绿豆磨制的纯面粉，加鸡蛋、矿泉水打成浆手工摊制而成的圪（ge）真儿套餐：炸圪真儿、溜圪真儿、圪真儿汤——我来燕郊这么长的时间都没有听说过，就甭提吃过了！香而不腻、纯天然的绿色食品！
新鲜的荤菜套餐：没有秘制的调料，所用的香料都是老百姓家里经常用的花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、孜然、油盐酱醋等，大锅柴火炖出的驴肉、狗肉、柴鸡！酱驴肉、驴肉拼盘、驴肉锅贴、狗肉拼盘、燕郊式炖鸡！
卤水豆腐系列：大家都吃过“梅菜扣肉”，但是一定没有吃过“腐乳扣肉”，这道菜是赵老板和李师傅共同研制的“食为天”独家特色菜品，用的不是梅菜而是经过发酵的腐乳（不是街面超市里的腐乳）！扣肉的油腻已经被豆腐所分解，女孩子不用担心吃了发胖！
不好意思，说的我自己都口水直流了，“食为天”的特色菜实在是太多了，一时半会儿真的说不完，像“酿（燕郊人读成‘让’）茄子、酿豆腐、还有以当地的蚕豆为原料和经过炸制的豆腐块儿炒制的菜也是一绝！”更多更有燕郊特色的只有等您亲自来品尝了！
“酒香不怕巷子深”这句话用在“食为天”一点不为过！“以人为本、吃为仙”是赵老板和李师傅的经营和待客根本。
随着社会经济的日趋发展，区域文化越来越体现出它的融合性，比方说川菜，由于一味地为了经济效益而忽视了其原生态的口味，而出现了南北混杂的“洋川菜”，要想吃到正宗的还是要在其发源地寻觅！“食为天”就是这么一个土生土长的燕郊老百姓自己的“农家饭”。