茭  白

    虽说已过中秋，但在我们这个位于亚热带季风区的南方县城里，丝毫感受不到凉凉秋意。

   连续37度的高温天气，炽热得令人恐慌，以为这个世界正在酝酿什么阴谋。不变的短衣装，肌肤一如既往地裸晒于太阳底下。儿子每天放学回家都一身大汗，他对如此燥热的秋天表现出了无穷困惑， “秋天怎么不穿长袖呢？” “这真是秋天吗？”他期待我能给他答案。

   “这真是秋天吗？”我也这样问自己。不见红叶黄花，夏季的瓜果蔬菜仍然天天粉墨登场，这一切似乎都在推翻从前我们关于秋天的定义。

    茭白本是寻常蔬菜，过去没特别注意它。可是今年，它第一次出现在我眼前的时候，我竟然生出了许多的喜悦，闻不到桂花香，看不到山菊开，是这上市的秋茭给我带来了秋天的感觉。

    看那茭白，每三五个就被草绳捆成一捆，每捆被整齐地码在农人的土箕里。草绳虽然捆扎着茭白身躯，但却束缚不了茭白的灵秀之气，那一捆捆沾着水光的茭白在成堆的苦瓜黄瓜中间倍显眼。妈妈说过，上市的茭白纯白鲜嫩没有黑籽，老茭白才易生黑籽。这话好像也在说人，人初涉世，稚嫩单纯心如明镜，待老成持重时，心灵圣地往往已被刻上累累伤痕。

    茭白大多具有唐美人风韵，外形丰腴、细皮嫩肉，若和青红椒一起，它们不过是它的陪衬，若再加入牛肉之类的霸气荤什，刚好演绎一出《长恨歌》。